Ingwer ist ein beliebtes Gewürz, das in vielen Kulturen auf der ganzen Welt sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke verwendet wird. Die vielseitige Wurzel wird oft beim Kochen und Backen eingesetzt und ist für ihren ausgeprägten Geschmack und würziges Aroma bekannt. Was die meisten Menschen jedoch nicht wissen, ist, dass Ingwer eine Vielzahl von positiven Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden hat: Ob Entzündungshemmer, Blutdrucksenker oder in unterstützender Funktion bei der Gewichtsabnahme, in dieser unscheinbaren Wurzel steckt so allerlei.
Gesundheitliche Vorteile von Ingwer
Ingwer wird seit langem für medizinische Zwecke verwendet – von seiner entzündungshemmenden Wirkung bis zur Linderung von Übelkeit und anderen Verdauungsproblemen. In den letzten Jahren haben Forscherinnen und Forscher die heilenden Eigenschaften von Ingwer genauer unter die Lupe genommen...
1. Reduziert Entzündungen
Eine der vielversprechendsten Eigenschaften von Ingwer ist sein Potenzial, Entzündungen zu lindern. Gingerol – der Hauptwirkstoff des Ingwers – hat sich bei der Verringerung von Entzündungen als sehr wirksam erwiesen. Weitere Studien belegen, dass Ingwer auch bei rheumatoider Arthritis und Osteoarthritis helfen kann.
2. Senkt den Blutdruck
Ingwer kann auch den Blutdruck senken und die Durchblutung verbessern. Eine Studie hat ergeben, dass die tägliche Einnahme eines Ingwerpräparats über acht Wochen den systolischen und diastolischen Blutdruck bei Menschen mit Hypertonie (Bluthochdruck) deutlich senkt. Außerdem kann Ingwer einen hohen Cholesterinspiegel und damit die allgemeine Herzgesundheit unterstützen.
3. Fördert gesunde Haut
Für die Haut wird Ingwer oft als "heimlicher Jungbrunnen" bezeichnet. Einfach ausgedrückt, reduziert er die Zeichen der Hautalterung, indem er Giftstoffe ausschwemmt, die Blutzirkulation verbessert und die Elastizität der Haut und die Kollagenproduktion beschleunigt. Weil Ingwer reich an Antioxidantien ist, hilft er bei gereizter Haut, sowie Narbenbildung und bietet zusätzlichen Schutz vor UV-Strahlen.
4. Hilft bei der natürlichen Gewichtsabnahme
Wenn es um Gewichtsabnahme geht, kann Ingwer das Hungergefühl reduzieren und stattdessen das Sättigungsgefühl fördern. Außerdem gibt es einen starken Zusammenhang zwischen Ingwer und einem verbesserten Stoffwechsel sowie einer verringerten Fettaufnahme, was seine regelmäßige Einnahme zu einem wirksamen Mittel bei der Unterstützung einer natürlichen Gewichtsabnahme macht.
5. Gut für den Bauch!
Ganz einfach: Ingwer wirkt Wunder für deinen Magen. Gingerol, der natürliche Bestandteil des Ingwers, lindert nicht nur Übelkeit und Magenbeschwerden – vor allem in der Schwangerschaft –, sondern unterstützt auch die Magen-Darm-Motilität: die Geschwindigkeit, mit der die Nahrung den Magen verlässt und in das Verdauungssystem gelangt, und fördert so eine effiziente Verdauung.
6. Nicht nur ein Nahrungsergänzungsmittel
Ingwer ist mehr als nur eine Heilwurzel – er ist auch eine willkommene Ergänzung zu jeder Mahlzeit und kann in jede Ernährung integriert werden. Mit der Ingwerwurzel kannst du Suppen, Pfannengerichte oder dein Lieblingscurry verfeinern. Auch Ingwertee ist sehr beliebt: Er ist vielseitig einsetzbar und kann heiß oder kalt getrunken werden.
Fazit
Ingwer ist eine kraftvolle Wurzel mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Sie ist vielseitig einsetzbar und enthält viele entzündungshemmende und antioxidative Stoffe, die sich positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden auswirken können.
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